Hållbara lösningar för storkök

Datum: 6 Mar 2023

Be DISPERATOR om hjälp att planera för en smidig hantering och insamling av matavfall

Vill du också ha ett rent och fint kök samt en bra arbetsmiljö? Spara tid och pengar? Bidra till att öka andelen förnybara bränslen? Det finns många fördelar med maskinell insamling av matavfall. Framför allt är matavfall en resurs som kan återvinnas genom att använda det som råvara för produktion av biogas vilket i sin tur kan användas som bränsle till fordon, uppvärmning av hus, produktion av el etc

EU inför nu obligatorisk utsortering av matavfall för både hushåll och för verksamheter. Det är högst aktuellt för många storkök och andra verksamheter som hanterar matavfall att planera för en smidig övergång att skilja matavfall från annat avfall.

Det är ju en självklarhet att vi var och en i första hand ska minska matsvinnet. Men det kommer alltid att finnas matavfall vare sig vi vill det eller inte. Allt fler storkök investerar i maskinell utrustning för effektiv hantering och insamling av matavfall.

DISPERATOR har sedan 1970-talet i samråd med kommuner, forskningsinstitut och storkökspersonal utvecklat driftsäkra system för källsortering och hantering av matavfall. Vi är stolta över att ha all vår utveckling, tillverkning och försäljning i Sverige. Kontakta oss gärna om ni vill veta mer eller bara är nyfikna på hur en optimal lösning för insamling av matavfall kan se ut.

Psst.
Ses vi på Kistamässan i STHLM 8–9 mars 2023? Kom jättegärna förbi oss och se några av våra maskiner i verkligheten och prata med oss om hållbara lösningar för matavfallshantering! Vi finns i monter K:24

See you there!

Team DISPERATOR