TurboSwing filter med UV-ljusrening

Datum: 22 Mar 2018

Jeven som är Sveriges största leverantör av kökskåpor för storkök har tagit fram en helt ny filtreringsteknik för fettavskiljning.

Efter att i några år rönt framgångar med TurboSwing-filter där fett effektivt avskiljs genom mekanisk filtrering tar Jeven nu ytterligare ett steg framåt i utvecklingen.

Nu är denna teknik kombinerad med en för branschen helt ny typ av UV-ljusrening. Denna rening är en katalytisk reningsmetod som aktiveras med hjälp av en UV-lampa. I en kemiska reaktion omvandlas fett i fast form och i gasform till koldioxid, vatten och polymeriserat fett i pulverform som transporteras med frånluften. I och med att reaktionen sker utan Ozon finns det ingen risk för giftig gas i köket. UV-reningen kan därför fortgå även vid låga flöden vilket ger möjlighet att behovsstyra ventilationen i köket med bibehållen reningsgrad.

Referensprojekt från Jeven AB

Bastard Burger

Bastard Burger

Kungälv

AG Matbar

AG Matbar

Stockholm

Art Bakery

Art Bakery

Stockholm

Hotel ATSIX

Hotel ATSIX

Stockholm

Få nyheter om byggmaterial & produkter - direkt i inkorgen


Genom att surfa vidare på vår hemsida och använda våra tjänster så godkänner du till att vi samlar in data om dina besök.
Läs mer...

OK, jag förstår