Diskmaskiner finns i två olika grundutförande, en anpassad för hushåll och en för restauranger och storkök. Syftet med denna tekniska apparat är i båda fallen att diska tallrikar, glas och bestick samt andra tillbehör och kärl som används vid matlagning. En diskmaskin anpassad för hushåll finns i två typer, golvdiskmaskin och bänkdiskmaskin. De är båda oftast utformad med lucka framtill som öppnas genom att vikas ner för i- och urlastning. Disktiden i hushåll varianten tar ofta ca en timme. En diskmaskin för restauranger och storkök är oftast en maskin i två delar, den öppnas genom att den övre delen lyfts upp och en plastback som fyllts med föremålen som ska diskas skjuts in i maskinen. Disktiden i storköksvarianten tar ca trettio sekunder.
